南瓜とココナッツのポタージュ

4/1でキッチンの仕事を辞めるため、今から自炊強化。
せっかく覚えた料理のノウハウを忘れないため継続していこうとおもう。

晩ご飯につくったポタージュが美味しくできた。
南瓜を茹でてココナッツパウダー振って水+塩+ナンプラー。そして、ブレンダーで攪拌。
なかしましほさんのレシピを参考に。
ハンディのブレンダーは置き場に困るけど夢が広がるわ。
フルーツジュースとか作ってみようかしら。小松菜入れたりして。

あしたはカレーうどんが食べたいから作ろ。
食べたいものがあるって素晴らしい。幸せだわ。